Bank Indonesia melalui Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran nasional pada Kamis, 14 Mei 2026 pukul 09.45 WIB.
Berdasarkan data PIHPS, harga cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan harga tertinggi, yakni mencapai Rp78.500 per kilogram (kg). Sementara itu, telur ayam ras tercatat berada di level Rp33.950 per kg.
Harga Bawang dan Beras
Untuk komoditas bumbu dapur, harga bawang merah tercatat sebesar Rp57.250 per kg, sedangkan bawang putih berada di harga Rp44.000 per kg.
Pada kelompok beras, harga beras kualitas bawah I tercatat Rp16.050 per kg, dan kualitas bawah II sebesar Rp15.550 per kg.
Sementara itu:
- Beras kualitas medium I: Rp17.600 per kg
- Beras kualitas medium II: Rp17.100 per kg
- Beras kualitas super I: Rp19.400 per kg
- Beras kualitas super II: Rp18.650 per kg
Harga Cabai dan Daging
PIHPS juga mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp62.350 per kg, cabai merah keriting sebesar Rp48.150 per kg, dan cabai rawit hijau di level Rp37.350 per kg.
Untuk komoditas protein hewani:
- Daging ayam ras segar: Rp44.150 per kg
- Daging sapi kualitas I: Rp151.900 per kg
- Daging sapi kualitas II: Rp145.450 per kg
Harga Gula dan Minyak Goreng
Harga gula pasir kualitas premium tercatat sebesar Rp23.750 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di level Rp20.600 per kg.
Sementara itu, harga minyak goreng tercatat:
- Minyak goreng curah: Rp21.900 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp25.950 per liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp23.800 per liter
Kondisi harga pangan nasional saat ini menunjukkan sejumlah komoditas masih berada pada level tinggi, khususnya cabai rawit merah dan komoditas protein hewani, di tengah meningkatnya permintaan dan dinamika distribusi pangan di berbagai daerah.
