Generasi Z dikenal sebagai kelompok usia yang lekat dengan media sosial dan tren digital, termasuk dalam menentukan pilihan kuliner. Bagi Generasi Z, makanan tidak hanya dinilai dari rasa, tetapi juga dari tampilan, keunikan, serta potensi untuk menjadi konten viral di berbagai platform media sosial.
Sejumlah makanan modern kini menjadi favorit Generasi Z karena mampu merepresentasikan gaya hidup kreatif, praktis, dan kekinian. Berikut beberapa makanan yang populer dan digemari di kalangan Generasi Z.
Salah satunya adalah ramen. Makanan khas Jepang ini telah bertransformasi menjadi hidangan kekinian dengan berbagai inovasi rasa. Mulai dari ramen instan premium dengan tingkat kepedasan ekstrem hingga varian fusion seperti ramen rendang atau ramen ayam geprek, semuanya berhasil menarik minat anak muda. Selain rasanya yang lezat, ramen juga dinilai praktis, mudah dikreasikan, serta tampil estetik dengan topping berwarna-warni yang menarik untuk dibagikan di media sosial.
Pilihan berikutnya adalah salad bowl. Makanan ini populer di kalangan Generasi Z yang peduli terhadap gaya hidup sehat. Salad bowl umumnya berisi campuran sayuran segar, biji-bijian, protein seperti ayam, ikan, atau tahu, serta saus pelengkap. Selain menyehatkan dan praktis, tampilannya yang cerah dan berwarna membuat salad bowl kerap menjadi menu favorit untuk diet sekaligus santapan harian yang tetap terlihat modern.
Selanjutnya ada croffle, perpaduan antara croissant dan waffle yang menjadi ikon kuliner kekinian. Croffle memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan berbagai pilihan topping manis maupun gurih. Hidangan ini dikenal sangat “instagramable” dan sering dipopulerkan melalui unggahan media sosial. Kepraktisan dan rasanya yang unik menjadikan croffle camilan favorit Generasi Z, terutama sebagai teman minum kopi.
Dimsum juga menjadi salah satu makanan modern yang digemari Generasi Z. Kuliner khas Tiongkok ini hadir dalam berbagai bentuk, seperti siomay, hakau, lumpia udang, hingga bakpao mini. Popularitas dimsum semakin meningkat berkat inovasi rasa dengan sentuhan lokal, seperti dimsum sambal matah atau keju mozzarella. Porsinya yang kecil, cocok untuk makan bersama, serta tampilannya yang menarik membuat dimsum semakin diminati anak muda.
Terakhir, sushi turut masuk dalam daftar makanan favorit Generasi Z. Makanan khas Jepang ini kini hadir dengan beragam kreasi yang menyesuaikan selera lokal, mulai dari isian ayam, daging sapi, keju, hingga sambal khas Indonesia. Penyajiannya yang unik dan penuh warna membuat sushi sering menjadi pilihan kuliner yang dibagikan di media sosial. Selain praktis, sushi juga memiliki citra modern yang selaras dengan gaya hidup Generasi Z.
Pilihan makanan tersebut menunjukkan bahwa Generasi Z tidak hanya mencari rasa, tetapi juga pengalaman visual dan nilai tren dalam setiap hidangan yang mereka konsumsi.
Dikutip dari RRI.co.id
